400 gr. de pimientos rojos
100 gr. de agua
150 gr.de azúcar blanco
50 grs. azúcar moreno
50 gr.de vinagre
Preparación:
Poner en el vaso los pimientos y trocear 6 segundos vel. 4, bajar con la espátula lo que quede en las paredes, añadir el agua, el azúcar y el vinagre y programar 30 minutos temp. varoma vel. 1, colocando el cestillo en lugar del cubilete.
Sacar y guardar el un bote de cristal.
Está muy bueno acompañando tostadas con queso de cabra.
