400 grs. Salmón ahumado
Nueces picadas
Eneldo fresco
Sal y Pimienta
Preparación:
Extendemos film transparente sobre la encimera y sobre él los filetes de salmón que pondremos uno al lado del otro.
Extenderemos el queso, distribuiremos el salmón a trocitos pequeños y sazonaremos con las nueces picadas y aromatizamos con eneldo fresco. (También puedes mezclar con la batidora el queso y las nueces)
Vamos enrollando el film transparente y giramos los extremos como si fuese un caramelo y al frigorífico una hora, pasado ese tiempo y con un cuchillo afilado vamos cortando a rodajas de unos 5 ctms.
Vamos colocando sobre una bandeja y añadimos un poco de queso fresco, salpimentado sobre cada mini rollo y sobre él las huevas y ya podemos servir.
