Mi hija lleva días dándome esta receta para que se haga por el día de la madre, ya que la hizo ella en un juego de recetas!!! (se parece a su madre, jajajaa). Así que, como no podía ser de otra manera, aquí está la receta de mi hija:
INGREDIENTES:
3 huevos
200 azúcar
100 aceite oliva o mantequilla
170 harina
1 sobre de levadura
500 ml nata para montar (35% m.gr.)
azúcar glass
algunas fresas
fideos de colores (para decorar)



ELABORACIÓN:
Hacer un bizcocho de yogur, mezclando los ingredientes, y hornearlo durante 30 minutos a 180º.
Desmoldar una vez frío. Si quieres, puedes hacerle un almíbar (o zumo de naranja, o mandarina) para emborrachar un poco el bizcocho.
Montar la nata, junto con el azúcar glass.
Abrir el bizcocho por la mitad.
Rellenar con la mitad de la nata (el resto será para  la decoración). Poner sobre la nata unas fresas cortadas en rodajitas.
Colocar encima la otra mitad del bizcocho.
Decorar con el resto de nata y fideos de colores, o como más te guste.