Ingredientes
· 4 pechugas de pollo
· 1 pellizco de Avecrem Caldo de Pollo
· 2 cucharadas de harina
· Aceite
· 2 naranjas
· 100 gr. de jamón a tacos
· 1 copa de brandy
Preparación paso a paso
Cortar el pollo a tiras, espolvorear con el Avecrem, la harina y freír a fuego fuerte. Añadir las naranjas en gajos y el jamón. Regar con brandy y dejar que se evapore.
Proseguir la cocción unos minutos hasta que el fondo se haya espesado. Servir enseguida. Acompañado con patatas fritas cortadas en dados.
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