Ingredientes:
- 1 solomillo en rodajas hacer a la plancha
- medio rulo de queso de cabra
- 5 quesitos tipo del caserío
- 50 gr de aceite de oliva
- 75 gr de cebolletas tiernas o cebolla
- 100 de nata (mejor de cocinar)
- media pastilla de caldo o sal al gusto
Preparación ...
Mientras se hace la carne en la plancha haremos la salsa en la Thermomix.
Echar las cebolletas y el aceite y programa 5 minutos a varoma velocidad 4 hasta que se pique la cebolleta y luego dejar al 2
Echar los quesitos el queso cabra y la nata con la sal o la pastilla de caldo y programas 5 mints a varoma al 4 dejar hacer ... y salsear los solomillos
