Los niños disfrutan un montón haciéndolas, y mezclando los colores. La verdad es que sólo por lo bien que se lo pasan, merece la pena... y encima, están muy buenas!!.
Ingredientes:
250 gr. de harina
125 gr. de mantequilla
1 huevo
120 gr. de azúcar glass
una pizca de sal
1 cucharadita de esencia de sabor
colorantes para alimentos
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa. (Si lo preparas en la thermomix se mezcla durante 30 segundos a velocidad 6)
Dividir la masa en tantas partes como colores quieras. Colocar en el centro de cada parte de masa unas gotas de colorante y mezclar bien. (En la thermomix mezclamos durante 5 segundos a velocidad 6).
Envolver cada parte de masa en papel film y meter en la nevera 1 hora.
Estirar la masa hasta conseguir un grosor de 1/2 cm. Cortar con cortapastas para hacer formas de botón.
Poner las galletas en una bandeja para el horno con papel de hornear. Meter al horno a 170º durante 7 minutos.
